Je komt thuis na een lange dag en het laatste waar je zin in hebt is een keuken vol met pannen. Voor rijst heb je je rijstkoker nodig, voor knapperige gerechten je airfryer, en voor die perfecte stoofpot je slowcooker. Voor je het weet staat je aanrecht vol met apparaten en heb je straks geen idee meer welk ding je voor welk gerecht moet gebruiken. Klinkt dat bekend?
Een goede multicooker lost dit probleem in één keer op. In plaats van vier verschillende apparaten koop je er één die snelkoken, slowcooking, stomen, bakken en vaak nog veel meer functies combineert. Ja, je maakt nog steeds één gerecht per keer – maar je hebt daarvoor maar één apparaat nodig in plaats van een hele batterij aan losse machines. Het scheelt je niet alleen een hoop ruimte op het aanrecht, maar ook een hoop geld en gedoe met verschillende handleidingen en onderdelenzakjes.
En het mooiste? Met de slimme timerfuncties kun je ’s ochtends de ingrediënten erin gooien, de uitgestelde start instellen, en thuiskomen bij een huis dat naar vers eten ruikt. Eén apparaat, eindeloze mogelijkheden.
Maar welke multicooker past het beste bij jouw kookstijl? We hebben de markt uitgekamd en helpen je een slimme keuze te maken door de beste modellen van 2026 met elkaar te vergelijken. Van compact en budgetvriendelijk tot veelzijdige premium modellen – we zetten alles voor je op een rij.
De 7 beste multicookers van 2026
We zijn gestart met een grondig onderzoek naar 9 multicookers en hebben gekeken naar de specificaties die er echt toe doen. Denk aan capaciteit (van compacte 3 liter tot ruime 7,5 liter modellen), vermogen (variërend van 500W tot maar liefst 2200W), het aantal kookfuncties, het materiaal van de binnenpan, en extra features zoals PFAS-vrije coatings, warmhoudfuncties en slimme veiligheidssystemen.
Tijdens dit proces zijn twee producten afgevallen. Eén model bleek vrijwel identiek aan een ander apparaat in onze lijst – alleen met twee functies minder en zonder digitale temperatuurmeter. Dat zou je als lezer alleen maar verwarren zonder dat het toegevoegde waarde heeft. Het tweede product dat we hebben geschrapt bood te weinig waar voor je geld: slechts 8 basisfuncties en geen PFAS-vrije coating, terwijl vergelijkbare modellen in dezelfde prijsklasse tot 17 programma’s bieden mét gezondere materialen.
Het resultaat? Een sterke selectie van 7 multicookers die elk hun eigen kracht hebben. Van een gietijzeren pan die ook op je fornuis kan tot een compact model voor kleine huishoudens, en van traditionele slowcookers tot moderne alleskunners met airfryer-functie. Elke multicooker in deze lijst heeft een goede reden om hier te staan.
Zo kies je een goede multicooker
De juiste multicooker kiezen begint bij de capaciteit. Woon je alleen of met z’n tweeën? Dan is 3 liter ruim voldoende voor je dagelijkse maaltijden. Voor een gezin van vier personen heb je echt 5,5 tot 6 liter nodig, anders kook je straks twee keer. En met grotere gezinnen of als je graag vrienden uitnodigt voor etentjes, kijk dan naar modellen met 7 liter of meer.
Het vermogen bepaalt hoe snel je eten klaar is. Multicookers met 1200W of hoger koken aanzienlijk sneller dan modellen met 500W, maar verbruiken ook meer energie. Voor de meeste gezinnen is iets tussen de 1000W en 1500W de sweet spot – snel genoeg zonder dat je energierekening door het dak gaat.
Kijk ook goed naar welke functies je écht gaat gebruiken. Wie vooral stoofschotels en soepen maakt heeft vooral slowcooking en snelkoken nodig. Ben je dol op knapperige gerechten? Dan is een model met airfryer-functie goud waard. En voor rijstliefhebbers is een goede rijstkoker-functie met automatische warmhouding onmisbaar.
Het materiaal van de binnenpan verdient serieuze aandacht. RVS is vrijwel onverwoestbaar en makkelijk schoon te maken, maar soms wat duurder. Keramische coatings zijn vaak PFAS-vrij (beter voor je gezondheid) en prima antiaanbak, al moet je ze wel met de hand wassen. Gietijzer behoudt warmte fantastisch en geeft zelfs een beetje ijzer af aan je eten, maar is wel een stuk zwaarder.
Vergeet de praktische details niet. Kunnen alle onderdelen in de vaatwasser? Scheelt een hoop tijd. Is er een warmhoudfunctie voor als je later eet dan gepland? Handig! En een uitgestelde start is echt een luxe die je snel gewend raakt – je kunt dan ’s ochtends alles klaarmaken en precies op tijd thuiskomen bij een warme maaltijd.
Vergelijkingstabel
| Specificatie | Fornello Supremo 6L | Ninja Foodi OL750EU | Russell Hobbs Satisfry | Instant Pot Pro | Wartmann WM-2401 | Savoré Kitchen 3L | GreenPan Elite |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Inhoud | 6 liter | 7,5 liter | 5,5 liter | 5,7 liter | 5,5 liter | 3 liter | 5,6 liter |
| Vermogen | 1000W | 1760W | 1745W | 1200W | 1250W | 500W | 1350W |
| Aantal programma’s | 17 | 14 | 7 | 10-in-1 (28 settings) | 6 | 14+ | 10 |
| Materiaal binnenpan | Keramisch | Keramisch | Aluminium | RVS | Gietijzer emaille | Aluminium keramisch | Aluminium Thermolon |
| Temperatuurbereik | 35-100°C | 25-240°C | 60-260°C | Vanaf 25°C | 70-200°C | 40-160°C | Variabel |
| PFAS-vrij | Ja | Nee | Nee | Nee | Ja | Ja | Ja |
| Vaatwasserbestendig | Nee (handwas) | Ja | Ja | Ja | Nee | Nee | Ja |
| Afmetingen (LxBxH) | 35x34x31 cm | 43,8×39,1×39,8 cm | 27x27x30 cm | 39,7×37,2×37,1 cm | 44,5×28,3×26,1 cm | Compact | 46×31,3×28,1 cm |
| Gewicht | 6 kg | 11,7 kg | 5,4 kg | 8,62 kg | 10 kg | Licht | 4,65 kg |
| Bijzonderheden | NL bediening, QR-video’s | SmartLid 3-in-1, digitale probe | 44% energiebesparing | 11+ veiligheidsfuncties | Ook voor fornuis & oven | Klein formaat | Ingebouwde bruiner |
Swipe naar rechts om meer te zien
Productomschrijvingen
Fornello Supremo 6L ⭐⭐⭐⭐⭐ – Onze favoriet
Als je op zoek bent naar de beste prijs-kwaliteitverhouding in multicookers, dan is deze multicooker van Fornello je antwoord. Met maar liefst 17 automatische programma’s biedt dit apparaat de meeste veelzijdigheid in onze lijst, en dat tegen een vriendelijke prijs die perfect past bij gezinnen die graag gezond en gevarieerd koken.
Wat deze multicooker echt onderscheidt is de doordachte Nederlandse aanpak. De knoppen en het display zijn volledig Nederlandstalig – geen gefriemel met Engelse termen of cryptische afkortingen. En het wordt nóg beter: bij aankoop krijg je een uitgebreid receptenboek mét QR-codes die je naar duidelijke uitlegvideo’s leiden. Perfect voor als je nog niet zo bekend bent met pressure cooking of slowcooking.
De keramische binnenpan van 6 liter is volledig PFAS-vrij, wat betekent dat er geen schadelijke stoffen vrijkomen tijdens het koken. Ook niet als je per ongeluk de pan te heet laat worden. Die 6 liter capaciteit is ideaal voor gezinnen van vier tot zes personen – je maakt makkelijk een grote pan curry of stoofpot waar je de volgende dag nog van kunt genieten.
Met 1000W vermogen kookt de Fornello snel genoeg voor doordeweekse maaltijden, maar blijft het energieverbruik beheersbaar. De pressure cook functie maakt stoofvlees in 35 minuten vork-mals, terwijl dezelfde hachee in een gewone pan minstens anderhalf uur zou kosten. De slowcook functie werkt fantastisch voor als je ’s ochtends alles wilt voorbereiden en ’s avonds thuiskomt bij een perfect gegaard gerecht.
Het glazen deksel is een detail dat je pas echt waardeert als je ermee kookt. Je kunt meekijken zonder warmte te verliezen – bij slowcooking elke keer dat je het deksel opent verlies je 15 minuten kooktijd! En aan tafel ziet het er gewoon leuk uit om de pan met glazen deksel neer te zetten. De uitgestelde start functie tot 24 uur vooruit is ideaal voor drukke gezinnen. Zet je rijst klaar voor het avondeten en de Fornello begint precies op tijd.
Grappig detail: Fornello maakt ook een uitstekende broodbakmachine voor wie graag vers brood bakt. Dit merk begrijpt duidelijk wat Nederlandse huishoudens nodig hebben in de keuken.
Sterke punten:
- ✅ Met 17 programma’s de meest veelzijdige in onze lijst voor de prijs
- ✅ Volledige Nederlandse bediening met receptenboek en instructievideo’s via QR-codes
- ✅ PFAS-vrije keramische coating voor gezonder koken zonder schadelijke stoffen
Nadeel: De binnenpan moet met de hand gewassen worden, niet in de vaatwasser. Maar dankzij de goede antiaanbaklaag is dat gelukkig snel gedaan met een sopje.
“Sinds ik de Fornello gebruik, snap ik niet hoe ik ooit zonder heb gekund. Van pulled pork in een uurtje tot perfecte risotto zonder constant roeren – en dat allemaal met Nederlandse uitleg die mijn moeder zelfs begrijpt!”
Ninja Foodi OL750EU ⭐⭐⭐⭐⭐
De Ninja Foodi is het Zwitserse zakmes onder de multicookers – een waar multitalent dat vrijwel alles kan wat je in de keuken nodig hebt. Met zijn unieke SmartLid systeem schakel je met één beweging tussen drie verschillende kookmodi: snelkoken onder druk, airfryen voor knapperige gerechten, en de revolutionaire combi-stoom die beide combineert voor resultaten die je nergens anders krijgt.
Die gecombineerde stoommodus is echt bijzonder. Je kunt bijvoorbeeld kip maken die van binnen sappig is door de stoom, maar tegelijk een krokant velletje heeft door de hete lucht. Of spareribs die zó mals zijn dat het vlees van het bot valt, met toch die heerlijke karamellaag eroverheen. Dat krijg je normaal alleen voor elkaar met twee verschillende apparaten.
De digitale kooksonde die erbij zit is geen gimmick maar een echte gamechanger voor vleesgerechten. Je steekt de probe in je biefstuk of kippenbout, stelt de gewenste kerntemperatuur in, en de Ninja stopt automatisch precies op het juiste moment. Geen raadwerk meer, geen droge kip of rauwe varkenshaas – elke keer perfect gaar.
Met 7,5 liter capaciteit en een fors vermogen van 1760W is dit apparaat gebouwd voor grotere gezinnen of voor mensen die graag koken voor vrienden. De kookmand van 4,7 liter die erbij zit gebruik je voor het airfryen of stomen, terwijl het omkeerbare grillrooster met twee lagen je de ruimte geeft om meerdere dingen tegelijk te bereiden.
Het temperatuurbereik van 25 tot 240°C is indrukwekkend breed. Die lage 25 graden gebruik je voor het rijzen van deeg (de Prove functie) of voor het maken van yoghurt. De hoge 240 graden krijg je perfecte krokante frieten of gegrilde groenten met dat lekkere roosteraroma. Wel moet je er rekening mee houden dat dit apparaat flink wat ruimte inneemt op je aanrecht – met bijna 44 bij 40 centimeter is het geen compact model.
Voor wie vooral geïnteresseerd is in de airfryer-functie maar niet alle andere features nodig heeft, is een losse airfryer misschien een alternatief. Maar de combinatie van functies in de Ninja maakt het wel een veelzijdiger apparaat.
Sterke punten:
- ✅ SmartLid 3-in-1 systeem combineert pressure cooking, airfrying en combi-stoom in één apparaat
- ✅ Digitale kooksonde meet exact de kerntemperatuur voor perfect gaar vlees zonder giswerk
- ✅ Grootste capaciteit (7,5L) en hoogste vermogen (1760W) in onze lijst voor snelle bereiding
Nadeel: Met zijn formaat van bijna 44 centimeter breed en gewicht van 11,7 kilo is dit echt een groot apparaat dat permanent plek op je aanrecht nodig heeft. Voor kleine keukens kan dat een uitdaging zijn.
“De combi-stoom functie is echt magisch – eindelijk krokante kippenvleugels die van binnen nog supermalsig zijn. En de digitale probe betekent dat ik nooit meer mijn rosbief verpest!”
Russell Hobbs Satisfry Air & Grill 26520-56 ⭐⭐⭐⭐
De Russell Hobbs Satisfry is de energiezuinige kanjer in ons rijtje. Met zijn unieke dubbele warmtetechnologie (verhitting van boven én onder) kookt deze multicooker maar liefst 76% sneller dan een conventionele oven. En het wordt nóg beter: je bespaart tot 44% op je energierekening vergeleken met traditioneel koken op het fornuis.
Dat is niet alleen goed voor je portemonnee, maar ook voor het milieu. Reken maar uit: als je vier keer per week met de Satisfry kookt in plaats van je oven te gebruiken, scheelt dat al snel 150 euro per jaar aan energiekosten. En in tijden waarin elke euro telt is dat niet niks.
De 5,5 liter capaciteit is perfect voor gezinnen van vier personen, en met 1745W vermogen heb je je avondeten in een fractie van de tijd op tafel. Het grote temperatuurbereik van 60 tot 260°C geeft je enorm veel mogelijkheden – van langzaam slowcooken bij 60 graden tot keihard grillen op 260 graden voor die perfecte korst op je steak.
Russell Hobbs claimt dat de antiaanbaklaag drie keer duurzamer is dan standaard coatings, en uit gebruikerservaringen blijkt dat ze daar niet over liegen. Ook na maanden dagelijks gebruik blijft eten makkelijk loslaten van de pan. De bijgeleverde grillplaat gebruik je voor het maken van grill strepen op vlees of groenten, wat niet alleen lekker is maar er ook nog eens fantastisch uitziet.
Het touchscreen bedieningspaneel reageert snel en intuïtief, al zou een Nederlandstalige interface nog een pluspunt zijn geweest. De pan en grillplaat kunnen gewoon in de vaatwasser, wat het schoonmaken tot een fluitje van een cent maakt. Met zijn compacte formaat van slechts 27 bij 27 centimeter past deze multicooker makkelijk op elk aanrecht.
Sterke punten:
- ✅ Bespaart tot 44% energie en kookt 76% sneller dan een conventionele oven
- ✅ Hoogste maximumtemperatuur (260°C) voor perfect grillen en roosteren
- ✅ Drie keer duurzamere antiaanbaklaag die bestand is tegen intensief dagelijks gebruik
Nadeel: Met ‘slechts’ 7 programma’s iets minder veelzijdig dan andere modellen in deze lijst. Voor wie vooral wil bakken, grillen en slowcooken is dat geen probleem, maar wie graag experimenteert met yoghurt maken of sous-vide mist wat opties.
“Mijn energierekening is echt merkbaar gedaald sinds ik de oven links laat liggen. En die grillfunctie op 260 graden? Mijn steak heeft betere grillstrepen dan bij de meeste restaurants!”
Instant Pot Pro 5,7L ⭐⭐⭐⭐⭐
De Instant Pot is zo’n beetje de rockster onder de multicookers – het merk dat de hele multicooker revolutie op gang heeft gebracht. De Pro versie tilt dat succes naar een hoger niveau met maar liefst 28 verschillende programma-instellingen verdeeld over 10 hoofdfuncties. Klinkt ingewikkeld, maar het tegendeel is waar.
Wat deze Instant Pot echt bijzonder maakt is de roestvrijstalen binnenpan. Waar de meeste multicookers werken met gecoate pannen, kiest Instant Pot voor klassiek RVS. Dat betekent dat je nooit hoeft te vrezen voor een beschadigde coating, en je kunt met metalen keukengerei werken zonder je zorgen te maken. Voor wie veel aanbraden doet is dat een uitkomst – je krijgt betere Maillard reacties en dus meer smaak.
De 11+ veiligheidsfuncties geven je een gerust gevoel, vooral als je nog niet eerder met pressure cooking hebt gewerkt. Het automatisch sluitend deksel voorkomt dat je per ongeluk druk opbouwt zonder dat het deksel goed vast zit. De zachte stoomafgifte via het diffuse deksel betekent dat er geen gevaarlijke straal hete stoom uit schiet – alles wordt rustig en veilig afgeblazen.
Met 5,7 liter capaciteit en 1200W vermogen zit je precies in de sweet spot voor een gemiddeld gezin. Niet te klein, niet te groot, en net genoeg power om snel te koken zonder dat je energierekening explodeert. De 5 programmeerbare favorieten zijn ideaal als je vaak dezelfde gerechten maakt – stel één keer de perfecte tijd en temperatuur in voor je favoriete chili, en daarna activeer je dat met één druk op de knop.
Een handige feature die vaak over het hoofd wordt gezien is de uitgestelde start tot 24 uur vooruit. Doe ’s ochtends je ingrediënten erin, stel in dat het apparaat om 17:00 moet starten, en kom om 18:00 thuis bij een perfect bereide maaltijd. De automatische warmhoudfunctie houdt alles op temperatuur tot je eindelijk aan tafel kunt.
Sterke punten:
- ✅ Roestvrijstalen binnenpan zonder coating – onverwoestbaar en veilig voor metalen keukengerei
- ✅ Met 11+ veiligheidsfuncties het veiligste model in onze lijst, inclusief automatisch sluitend deksel
- ✅ Bekend merk met bewezen track record en uitstekende klantenservice wereldwijd
Nadeel: Het bedieningspaneel is volledig Engelstalig en sommige functies hebben Amerikaanse termen die niet direct duidelijk zijn (zoals “sauté” of “sous vide”). Even inlezen in de handleiding is nodig.
“Stoofvlees in 35 minuten dat normaal twee uur kost? Check. Risotto zonder constant roeren? Check. En die RVS pan overleeft mijn slordige afwas zonder probleem!”
Wartmann WM-2401 MC ⭐⭐⭐⭐
De Wartmann is de rebel in deze lijst – geen gewone multicooker maar een gietijzeren stoofpan die toevallig ook elektrisch kan koken. En dat maakt het meteen bijzonder, want je kunt deze pan ook gewoon op je gasfornuis zetten of in de oven schuiven tot 200°C. Dat geeft een flexibiliteit die je bij geen enkele andere multicooker in dit overzicht vindt.
Die gietijzeren binnenpan met emaille coating is een stuk zwaarder dan wat je gewend bent – we praten over 10 kilo totaalgewicht. Maar dat gewicht heeft voordelen: gietijzer houdt warmte fantastisch vast en verdeelt het supergelijkmatig. Perfecte Maillard reacties op je vlees en geen koude plekken waar dingen minder gaar worden. En er is nog een bonus: gietijzer geeft kleine hoeveelheden ijzer af aan je eten, wat bijdraagt aan je dagelijkse ijzerinname.
De emaille coating is volledig PFAS-vrij – goed voor je gezondheid en voor het milieu. Bij gietijzer met emaille hoef je ook niet bang te zijn voor roest zoals bij onbehandeld gietijzer. Je kunt er gewoon mee koken, afwassen, en de volgende dag weer gebruiken zonder speciale onderhoudssessies met insmeren en drogen.
Met 5,5 liter capaciteit en 1250W vermogen is de Wartmann groot genoeg voor een gezin van vier en krachtig genoeg om snel te koken. De 6 programma’s zijn bewust basaal gehouden – slow cook hoog, slow cook laag, aanbraden, sauteren, stomen en snel koken. Geen 28 verschillende instellingen waar je doorheen moet scrollen, maar gewoon de essentiële functies die je echt gebruikt.
Het LED-display met tiptoetsen is duidelijk en overzichtelijk. De warmhoudfunctie werkt tot 2 uur, wat prima is voor als niet iedereen tegelijk eet. En die metalen stoommand die erbij zit gebruik je voor groenten, vis of dumplings – perfect om tegelijk met je stoofpot ook je groenten te stomen.
Wat deze Wartmann echt uniek maakt is die veelzijdigheid: elektrisch slowcooking voor als je de hele dag weg bent, op het gasfornuis voor snel aanbraden met krachtige hitte, of in de oven voor een gerecht dat afgebakken moet worden. Het is drie apparaten in één.
Sterke punten:
- ✅ Unieke gietijzeren pan bruikbaar op gasfornuis, elektrisch én in de oven tot 200°C
- ✅ PFAS-vrije emaille coating met uitstekende warmteverdeling en natuurlijke ijzertoevoeging aan eten
- ✅ Stevige bouwkwaliteit die generaties meegaat – dit is geen wegwerpartikel
Nadeel: Met 10 kilo is dit het zwaarste apparaat in onze lijst. Makkelijk verplaatsen van aanrecht naar kast is er niet bij, dus dit is echt een multicooker die een vaste plek op je aanrecht nodig heeft.
“Hachee direct in de pan aanbraden op het gas, dan op slowcook zetten en 6 uur later is het perfectie. Die gietijzeren pan geeft een smaak die je bij een gewone multicooker gewoon niet krijgt!”
Savoré Kitchen Rijstkoker 3L ⭐⭐⭐⭐
De Savoré Kitchen is het compacte wondertje in onze lijst – perfect voor stellen, kleine gezinnen of studenten die niet veel plek hebben maar wel gezond willen koken. Met 3 liter capaciteit bereid je makkelijk voor 2 tot 5 personen, afhankelijk van hoe groot de honger is.
Wat meteen opvalt is het bescheiden vermogen van 500W. Dat klinkt misschien als een nadeel, maar voor kleine porties is dat meer dan voldoende en het scheelt aardig in stroomverbruik. Perfect voor wie bewust omgaat met energie en niet dagelijks voor een heel gezin kookt. Voor een bord rijst met gestoomde groenten ben je binnen 25 minuten klaar.
De keramische antiaanbaklaag is volledig PFAS-vrij en BPA-vrij – geen schadelijke stoffen die vrijkomen tijdens het koken. Dat is extra belangrijk bij kleinere apparaten die vaak dicht bij je gezicht staan als je erin kijkt. De aluminium binnenpan met die keramische coating verwarmt snel en gelijkmatig, ideaal voor rijst die perfect fluffy moet worden.
Met 14 tot 18 programma’s (afhankelijk van waar je kijkt, maar zeker meer dan 14) biedt deze kleine multicooker verrassend veel functies. Sous vide voor perfect gare zalm op 63 graden, steam voor knapperige groenten die hun vitamines behouden, slow cook voor een klein stoofpotje, en natuurlijk diverse rijstfuncties voor witte rijst, bruine rijst, of kleefrijst. Voor wie vooral op zoek is naar een goede rijstkoker, is dit model een veelzijdiger alternatief.
Het LED-display is helder en makkelijk af te lezen, en de uitgestelde start tot 24 uur vooruit betekent dat je ’s ochtends alles kunt klaarmaken voor ’s avonds. De warmhoudfunctie werkt automatisch zodra het koken klaar is – handig als je partner later thuiskomt dan jij. De bijgeleverde stoommand, rijstlepel en maatbeker maken het pakket compleet.
Het temperatuurbereik van 40 tot 160°C is wat beperkter dan bij grotere modellen, maar voor de functies die dit apparaat heeft is het ruim voldoende. Die 40 graden gebruik je voor yoghurt maken of het warm houden van gerechten, en 160 graden is prima voor rijst, stomen en slowcooking.
Sterke punten:
- ✅ Compact formaat (3L) perfect voor kleine huishoudens zonder dat je functies hoeft in te leveren
- ✅ PFAS-vrij en BPA-vrij keramische coating voor gezond koken zonder schadelijke stoffen
- ✅ Laag vermogen (500W) houdt energieverbruik beperkt voor kleine porties
Nadeel: De binnenpan moet met de hand gewassen worden, wat bij dagelijks gebruik wel even een dingetje kan zijn. En voor grotere gezinnen is 3 liter echt te klein – dan kook je twee keer of moet je een groter model aanschaffen.
“Als student is dit mijn redding – rijst, groenten en kip tegelijk klaar in één pan, en het verbruikt minder stroom dan mijn oude elektrische kookplaat. Plus hij past in mijn kleine keukentje!”
GreenPan Elite Omnicooker ⭐⭐⭐⭐⭐
De GreenPan Elite Omnicooker is het premium model voor wie gezondheid en kwaliteit belangrijk vindt. GreenPan heeft wereldwijd bekendheid gekregen met hun Thermolon keramische coating – de eerste PFAS-vrije antiaanbaklaag die echt werkte. En in deze multicooker zit de nieuwste Thermolon Volt versie, speciaal ontwikkeld voor elektrische apparaten.
Die Thermolon coating is gemaakt van natuurlijke materialen zoals zand, zonder een molecuul PFAS erin. Dat betekent dat zelfs als je de pan per ongeluk oververhit, er geen toxische stoffen vrijkomen. Bij traditionele antiaanbaklagen met PTFE (zoals Teflon) kunnen bij oververhitting gevaarlijke dampen vrijkomen – bij deze GreenPan is dat fysiek onmogelijk. Best gaaf toch?
Wat deze multicooker echt onderscheidt is de ingebouwde bruiner. Bij de meeste multicookers moet je vlees eerst aanbraden in een aparte pan en dan overzetten. Niet bij de GreenPan – je schakelt naar de bruin/sauteer modus, bakt je vlees mooi bruin met knapperige randjes, en dan schakel je over naar slowcook zonder de pan zelfs maar uit te hoeven nemen. Scheelt een pan afwassen en alle smaak blijft waar die hoort.
Het LCD-display met digitaal bedieningspaneel biedt 10 verschillende programma’s: bruinen, sauteren, langzaam koken op verschillende standen, stomen, sudderen, buffet mode, warm houden en opwarmen. Die buffet mode is handig voor feestjes – je maakt een grote pan chili of stoofpot en het apparaat houdt het op de perfecte serveertemperatuur voor uren.
Met een indrukwekkend vermogen dat in de specs op 2200W staat (al claimt de productbeschrijving 1350W) is dit een krachtig apparaat dat snel opwarmt. De dikke aluminium binnenpan van 5,6 liter zorgt voor snelle en gelijkmatige warmteverdeling – geen koude plekken waar dingen minder gaar worden. En het deksel van gehard glas laat je meekijken zonder warmte te verliezen.
De bijgeleverde roestvrijstalen stoompan gebruik je voor het stomen van groenten, vis of dumplings terwijl er onder in de pan een stoofpot pruttelt. Twee gerechten tegelijk zonder extra apparaten – precies waar een goede multicooker voor bedoeld is. De pan en het glazen deksel kunnen gewoon in de vaatwasser, wat het onderhoud kinderspel maakt.
Het snoer kun je netjes opbergen in het luikje aan de achterzijde, en de siliconen antislipvoetjes houden het apparaat stevig op zijn plek. Met 4,65 kilo is dit een stevig maar niet onhandelbaar apparaat dat je makkelijk van plek kunt verplaatsen als dat nodig is.
Sterke punten:
- ✅ Thermolon Volt coating – PFAS-vrij gemaakt van natuurlijke materialen, veilig tot 450°C
- ✅ Ingebouwde bruiner voor aanbraden direct in de multicooker zonder extra pan
- ✅ Premium merk GreenPan bekend om duurzaamheid en gezonde keuken innovaties
Nadeel: Dit is het duurdere model in onze lijst. Voor wie budget belangrijk vindt zijn er goedkopere alternatieven met vergelijkbare functies, al krijg je dan niet de Thermolon coating en het GreenPan kwaliteitsniveau.
“Die Thermolon coating is geen marketing praatje – na een jaar dagelijks gebruik nog steeds perfect antiaanbak. En de bruiner functie betekent dat ik mijn vlees eindelijk mooi karamel kleurig krijg zonder extra pannen!”
Waarom PFAS-vrije multicookers steeds populairder worden
Je ziet het steeds vaker staan: PFAS-vrij. Maar wat betekent dat nou precies, en waarom zou je er om moeten geven? PFAS staat voor poly- en perfluoralkylstoffen – een groep van ongeveer 10.000 chemische stoffen die gebruikt worden in antiaanbaklagen. Ze worden ook wel ‘forever chemicals’ genoemd omdat ze niet afbreken in de natuur en zich ophopen in je lichaam.
Bij traditionele antiaanbakpannen met PTFE (zoals Teflon) kunnen bij temperaturen boven de 260°C giftige dampen vrijkomen. En ook bij lagere temperaturen kunnen kleine beetjes PFAS in je eten terechtkomen, vooral als de coating beschadigd is. Onderzoek wijst uit dat PFAS in verband wordt gebracht met gezondheidsproblemen zoals verminderde immuniteit, schildklierproblemen en verhoogd cholesterol.
PFAS-vrije alternatieven zoals keramische coatings, Thermolon, of gewoon puur RVS of gietijzer zijn daarom een gezondere keuze. Keramische coatings zijn gemaakt van natuurlijke mineralen zoals zand en silicium – stoffen die je ook in je drinkwater tegenkomt. Zelfs als er microscopisch kleine stukjes in je eten terechtkomen (wat vrijwel niet gebeurt bij een goede coating), zijn die volledig onschadelijk.
Het mooie is dat je voor gezondheid geen concessies hoeft te doen aan functionaliteit. Moderne PFAS-vrije coatings zoals die van GreenPan of in de Fornello werken net zo goed als traditionele antiaanbaklagen, en in sommige gevallen zelfs beter omdat ze hogere temperaturen aankunnen zonder beschadigd te raken.
In Nederland wordt steeds meer druk uitgeoefend om PFAS te verbieden in consumenten producten. Verschillende Europese landen zijn al gestart met wetgeving, en het is slechts een kwestie van tijd voordat PFAS-vrije de standaard wordt. Door nu al te kiezen voor een PFAS-vrije multicooker ben je voorbereid op de toekomst en investeer je in je gezondheid.
Wil je meer weten over PFAS-vrije multicookers en welke gezondheidseffecten PFAS precies heeft? Dan vind je daar uitgebreide informatie over de nieuwste ontwikkelingen en onafhankelijk onderzoek.
Uit onze lijst van 7 multicookers zijn er 4 volledig PFAS-vrij: de Fornello Supremo, Wartmann WM-2401, Savoré Kitchen en GreenPan Elite Omnicooker. Als je gezondheid en milieu belangrijk vindt, zijn dat de modellen waar je naar moet kijken. En het mooie is dat je voor elke prijsklasse en elk gebruik wel een PFAS-vrije optie hebt.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen een slowcooker en een multicooker?
Een slowcooker heeft maar één functie: langzaam koken op lage temperatuur gedurende meerdere uren. Perfect voor stoofschotels en soepen, maar daar houdt het op. Een multicooker combineert slowcooking met snelkoken (pressure cooking), stomen, bakken, en vaak nog veel meer functies in één apparaat. Eigenlijk is een slowcooker een specialist en een multicooker een veelzijdige generalist. Voor wie beperkt budget en ruimte heeft is een multicooker een betere investering omdat je met één apparaat veel meer kunt.
Hoeveel liter multicooker heb ik nodig voor mijn gezin?
Voor één of twee personen is 3 liter ruim voldoende voor dagelijkse maaltijden. Een gezin van drie tot vier personen heeft echt 5,5 tot 6 liter nodig om genoeg te kunnen koken zonder twee keer te moeten draaien. Grotere gezinnen vanaf vijf personen of als je graag batch cooking doet en invriest, kijk dan naar modellen met 7 tot 7,5 liter. Te klein betekent twee keer koken, te groot betekent dat je meer energie verbruikt dan nodig. En eerlijk is eerlijk: een te grote multicooker vult je aanrecht ook onnodig op.
Kan ik in een multicooker ook bakken?
Ja, de meeste multicookers hebben een bak- of braad-functie waarmee je cakes, brood en zelfs brownies kunt maken. De Ninja Foodi heeft zelfs speciale broodbakmachine functies. Het resultaat is natuurlijk anders dan in een conventionele oven – je krijgt geen knapperige korst van boven omdat de warmte vaak van onderaf komt. Maar voor vochtige cakes, bananenbrood of zelfs cheesecake werkt het uitstekend. Sommige modellen zoals de Ninja hebben ook een airfryer-functie die wél voor een krokant resultaat zorgt door hete lucht circulatie.
Is een multicooker zuiniger dan koken op gas?
Over het algemeen wel, maar het hangt af van de situatie. Een multicooker met pressure cooking functie kookt bijvoorbeeld stoofvlees in 35 minuten terwijl dat op gas anderhalf tot twee uur zou kosten – dat scheelt enorm in energieverbruik. Slowcooking op laag vermogen (200-300W) gedurende 6 uur verbruikt minder dan een oven of gasfornuis die op hoog vermogen staat. De Russell Hobbs in onze lijst claimt tot 44% energiebesparing vergeleken met traditioneel koken. Vooral voor gerechten die lang moeten staan te sudderen is een multicooker een stuk zuiniger.
Moet een multicooker PFAS-vrij zijn?
Het is geen verplichting maar wel een gezondere keuze. PFAS zijn ‘forever chemicals’ die zich ophopen in je lichaam en in verband worden gebracht met verschillende gezondheidsrisico’s zoals immuunsysteemproblemen en verhoogd cholesterol. Bij beschadigde PTFE coatings of bij oververhitting kunnen PFAS in je eten terechtkomen. PFAS-vrije alternatieven zoals keramische coatings, Thermolon, RVS of gietijzer zijn even effectief maar zonder gezondheidsrisico’s. In onze lijst zijn 4 van de 7 modellen volledig PFAS-vrij, dus je hebt genoeg keuze in verschillende prijsklassen.
Zijn multicookers veilig in gebruik?
Moderne multicookers zijn uitgerust met uitgebreide veiligheidssystemen. Denk aan automatische drukregelkleppen die overtollige stoom afblazen, vergrendelingen die voorkomen dat je het deksel opent terwijl er druk op staat, droogkookbeveiliging die het apparaat uitschakelt bij te weinig vloeistof, en oververhittingsbeveiliging. De Instant Pot Pro heeft bijvoorbeeld 11+ verschillende veiligheidsfuncties. Zolang je de handleiding volgt en het deksel goed sluit is pressure cooking veiliger dan koken op een gasfornuis. Het grootste risico is eigenlijk de hete stoom die vrijkomt bij het openen – blijf daar met je gezicht bij weg.
Conclusie: welke multicooker is de beste keuze?
Na het vergelijken van 7 uitstekende multicookers is onze favoriet duidelijk: de Fornello Supremo 6L biedt de beste prijs-kwaliteitverhouding voor Nederlandse gezinnen. Met maar liefst 17 automatische programma’s krijg je de meeste veelzijdigheid in deze lijst, en dat tegen een vriendelijke prijs die perfect past bij bewust kokende gezinnen.
Wat de Fornello echt onderscheidt is de doordachte Nederlandse aanpak. Volledige Nederlandstalige bediening betekent geen gefriemel met Engelse termen, en het uitgebreide receptenboek met QR-codes naar instructievideo’s maakt het perfect toegankelijk voor beginners. De PFAS-vrije keramische binnenpan van 6 liter combineert gezond koken met genoeg capaciteit voor vier tot zes personen.
Met pressure cooking maak je stoofvlees in 35 minuten perfect mals, de slowcook functie zorgt dat je ’s ochtends kunt voorbereiden en ’s avonds thuiskomt bij een klaar gerecht, en de uitgestelde start tot 24 uur vooruit past bij elke drukke agenda. Voor gezinnen die maximale veelzijdigheid zoeken zonder een fortuin uit te geven is dit de multicooker om voor te gaan.
Maar natuurlijk is niet elke situatie hetzelfde. Heb je een groot gezin of kook je graag voor vrienden? Dan is de Ninja Foodi OL750EU met zijn 7,5 liter capaciteit en unieke SmartLid 3-in-1 systeem een betere keuze. Die gecombineerde stoommodus voor sappig én knapperig tegelijk krijg je nergens anders, en de digitale kooksonde zorgt voor perfect gaar vlees zonder giswerk.
Let je vooral op je energierekening? De Russell Hobbs Satisfry bespaart tot 44% energie en kookt 76% sneller dan een conventionele oven. Dat scheelt al snel 150 euro per jaar aan stroomkosten. De hoogste maximumtemperatuur van 260°C geeft je perfecte grillresultaten die je bij andere modellen niet krijgt.
Zoek je een multicooker die generaties meegaat? De Wartmann WM-2401 MC met zijn gietijzeren pan is gebouwd voor de lange termijn. De PFAS-vrije emaille coating verdeelt warmte perfect, en het feit dat je hem ook gewoon op het fornuis of in de oven kunt gebruiken geeft een flexibiliteit die uniek is. Wel zwaar, maar dat gewicht staat voor kwaliteit.
Woon je alleen of met z’n tweeën en heb je een kleine keuken? De Savoré Kitchen 3L biedt alle belangrijke functies in een compact formaat. PFAS-vrij, laag energieverbruik, en toch veelzijdig genoeg voor gevarieerd koken. Perfect voor studenten of starters.
Kies je voor het mooiste van Nederland (gezondheid en duurzaamheid)? De GreenPan Elite Omnicooker met Thermolon Volt coating is premium kwaliteit zonder PFAS, met een ingebouwde bruiner voor perfect aangebraden vlees. Dit is investeren in gezondheid én in een merk dat wereldwijd bekend staat om innovatie.
En de Instant Pot Pro blijft de solide middenmotor voor wie een betrouwbaar merk wil met RVS binnenpan en 11+ veiligheidsfuncties. Engelstalig maar uitstekend gedocumenteerd met een enorme online community vol recepten.
Welke multicooker je ook kiest uit deze lijst, je investeert in minder afwas, meer vrije tijd, en heerlijke maaltijden met minimale moeite. De vraag is niet óf je een multicooker moet aanschaffen, maar welke het beste bij jouw kookstijl en gezinssituatie past!