Beste pannensets voor inductie 2026: 5 premium sets die perfect presteren

Kookt jouw water niet snel genoeg en warmen je pannen ongelijkmatig op? De kans is groot dat je pannenset niet optimaal is voor inductie. Een goede pannenset voor inductie zorgt voor snelle opwarming, gelijkmatige warmteverdeling en energiebesparing van wel 40% vergeleken met gas.

Bij inductiekoken is de kwaliteit van je pannenbodem cruciaal. Niet elke pannenset werkt even goed op inductie, zelfs als het etiket ‘inductiegeschikt’ zegt. In dit artikel vergelijken we de beste pannensets voor inductie van 2026 en helpen we je de juiste keuze te maken voor jouw keuken.

De beste pannenset voor inductie van 2026

Onze selectie is gebaseerd op grondige analyse van technische specificaties, honderden klantreviews op Bol.com en vergelijking van meerdere testen. We hebben vooral gekeken naar de kwaliteit van de inductiebodem (magnetisch materiaal, dikte, vlakheid), de constructie (sandwich- of meerlaagse bodems voor optimale warmtegeleiding), de garantietermijn (indicatie van duurzaamheid) en de praktische ervaringen van gebruikers op inductie.

Daarnaast hebben we gelet op PFAS-vrije materialen, handige features zoals afgietfuncties en maatverdeling, en of de pannen gemaakt zijn door echte pannenspecialisten. Alle producten in deze top 5 zijn uitgebreid getest op inductiekookplaten en krijgen positieve reviews over hun prestaties op inductie.

Tijdens ons onderzoek zijn ook diverse pannensets afgevallen. Drie sets haalden de eindstreep niet vanwege terugkerende klachten over verkleuring van bodems bij inductiegebruik, roestplekken die al bij nieuwe pannen voorkwamen, en handgrepen die ondanks ‘cool-touch’ claims extreem heet werden op inductie. Ook sets met te korte garantietermijnen (2 jaar of minder) in combinatie met kwaliteitsproblemen, sets die niet vaatwasserbestendig bleken te zijn, en pannen die te snel krassen vertoonden zijn niet opgenomen. Tot slot vielen enkele sets af omdat ze van merken kwamen die niet gespecialiseerd zijn in pannen, wat resulteerde in constructiefouten zoals lekkende handgrepen na vaatwasser gebruik en dunne bodems die krom trokken op inductie.

Zo kies je een goede pannenset voor inductie

Let bij het kiezen van een pannenset voor inductie allereerst op een magnetische bodem met ferromagnetisch materiaal. Houd een magneet tegen de pannenbodem: blijft deze hangen, dan is de pan geschikt. Kies voor pannen met een dikke, vlakke bodem die niet krom kan trekken. Een sandwich- of meerlaagse bodem met een aluminium of koper kern zorgt voor betere warmtegeleiding dan alleen roestvrij staal.

Verder zijn deze factoren belangrijk: glazen deksels om je gerechten te kunnen volgen, een afgietfunctie voor veilig afgieten zonder vergiet, handgrepen die niet heet worden, en een goede garantie (10 jaar of meer). Kies bij voorkeur voor pannensets van gespecialiseerde merken zoals Le Creuset, Demeyere, Zwilling, BK of WMF.

Vergelijking beste pannensets voor inductie

Specificatie	Le Creuset Signature	Zwilling Passion	BK Q-linair	Demeyere Classic	WMF Function 4
Aantal pannen	5-delig	5-delig	5-delig	5-delig	5-delig
Materiaal	3-ply RVS	RVS + SIGMA bodem	RVS sandwichbodem	RVS	Cromargan RVS
Gewicht	8,72 kg	9,2 kg	9,6 kg	8,5 kg	10,5 kg
Glazen deksels	Nee (RVS)	Nee (RVS)	Ja	Nee (RVS)	Ja
Afgietfunctie	Nee	Nee	Ja (vergrendelbaar)	Nee	Ja (4 standen)
Maatverdeling	Ja	Ja	Ja	Nee	Ja
Vaatwasserbestendig	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja
Ovenbestendig	Tot 250°C	Ja	Ja	Ja	Tot 180°C
PFAS-vrij	Ja	Ja	Ja	Ja	Ja
Garantie	Levenslang	10 jaar	15 jaar	10 jaar	2 jaar
Handgrepen	Geklonken, koel	RVS ergonomisch	Hoog geplaatst	Cool-touch	Holle handgrepen

Swipe naar rechts om meer te zien

De 5 beste pannensets voor inductie

1. Le Creuset Signature RVS Pannenset ⭐⭐⭐⭐⭐

De Le Creuset Signature RVS Pannenset is de absolute topper voor inductie met unieke 3-ply constructie van bodem tot rand. Dit betekent dat de hele pan bestaat uit drie lagen materiaal: roestvrij staal aan binnen- en buitenzijde met een aluminium kern ertussen. Deze constructie zorgt ervoor dat niet alleen de bodem, maar ook de zijkanten van de pan perfect warm worden. Water kookt hierdoor razendsnel en de warmteverdeling is ongekend gelijkmatig.

De geklonken handgrepen zijn een bijzonder kenmerk van deze Franse premium pannen. Waar veel pannensets gelaste handgrepen hebben, zijn deze met rivetten vastgezet voor extra stevigheid en duurzaamheid. De handgrepen blijven aangenaam koel tijdens het koken op inductie, wat veilig werken mogelijk maakt zonder pannenlappen. De ergonomische vormgeving ligt comfortabel in de hand, zelfs bij volle, zware pannen.

Op inductie presteert deze set uitstekend dankzij de magnetische bodem met perfecte vlakheid. De pannen maken optimaal contact met de inductieplaat en de warmte verspreidt zich direct door de hele pan. De set bevat een steelpan van 16 cm, kookpannen van 18, 20 en 24 cm met deksels, en een stoofpan van 20 cm. Alle pannen hebben een maatverdeling aan de binnenzijde en zijn ovenbestendig tot 250 graden.

Sterke punten:

• ✅ 3-ply constructie bodem tot rand voor perfecte warmteverdeling over hele pan
• ✅ Levenslange garantie van Frans premium merk met 100+ jaar ervaring
• ✅ Geklonken handgrepen blijven koel en zijn extra stevig bevestigd

Een kleine kanttekening is dat de pannen 2 keer per jaar opgepoetst moeten worden om de mooie glans te behouden. Dit is wel normaal voor hoogwaardig roestvrij staal en kost slechts enkele minuten per pan.

“De 3-ply constructie zorgt ervoor dat de hele pan warm wordt. Water kookt razendsnel. De handgrepen zijn geklonken en precies ruim genoeg, zeer goed ontworpen. Het ontwerp is tijdloos. De levenslange garantie zorgt ervoor dat ze je hele leven meegaan.”

Geschiktheid voor inductie: Le Creuset bevestigt dat deze set speciaal is ontworpen voor alle warmtebronnen inclusief inductie. De magnetische 3-ply bodem maakt optimaal contact met inductieplaten. Gebruikers melden dat de pannen extreem snel warm worden op inductie en de handgrepen koel blijven.

---

2. Zwilling Passion Pannenset ⭐⭐⭐⭐⭐

Zwilling, het Duitse merk met 293 jaar ervaring in precisie-kookgerei, heeft voor de Passion serie een uniek roestvrij staal ontwikkeld dat speciaal geoptimaliseerd is voor inductiekoken. De SIGMA Classic meerlagen sandwichbodem bestaat uit verschillende lagen materiaal die samengeperst zijn voor optimale warmtegeleiding en warmtevasthouding. Deze techniek zorgt ervoor dat de pannen snel opwarmen en de warmte lang vasthouden, zelfs nadat je het fornuis uitgezet hebt.

De pannen vallen op door hun stevige, robuuste constructie. Ze voelen zwaarder aan dan budget pannensets, wat direct vertrouwen geeft in de kwaliteit. De deksels sluiten perfecte af dankzij een precisierand, waardoor water niet overkookt en je energiezuinig kunt koken met weinig vocht. Deze perfecte afdichting is typisch voor Duitse precisie-engineering en maakt het verschil in dagelijks gebruik.

Voor inductie is deze set een uitstekende keuze. De SIGMA bodem is speciaal ontwikkeld om optimaal contact te maken met inductieplaten. Gebruikers zijn enthousiast over hoe snel de pannen warm worden en hoe gelijkmatig de warmte verdeeld wordt. De set bestaat uit een steelpan van 16 cm, drie kookpannen van 16, 20 en 24 cm met deksels, en een lage kookpan van 20 cm met deksel. Alle pannen hebben een geïntegreerde maatverdeling en zijn ovenbestendig.

Sterke punten:

• ✅ Uniek ontwikkeld RVS en SIGMA Classic bodem speciaal voor inductie
• ✅ Perfecte afsluiting deksels voorkomt overkoken en bespaart energie
• ✅ Duitse precisiekwaliteit van 293 jaar oud vakmanschap met 10 jaar garantie

Sommige gebruikers melden dat de handvaten warm kunnen worden bij langdurig koken. Dit is vooral het geval bij gebruik op gas, op inductie blijven ze aangenamer van temperatuur.

“Stevige kookpotten, mooi design, warmt vlug op en houdt de warmte van het voedsel lang vast. Deksels sluiten perfect, water kookt niet meer over en door dikke bodem houdt het eten ook super lang warm.”

Geschiktheid voor inductie: Zwilling specificeert dat de SIGMA Classic sandwichbodem magnetisch is en geoptimaliseerd voor inductie. Het product is officieel getest en goedgekeurd voor alle warmtebronnen. Klanten beoordelen de prestaties op inductie als uitstekend met snelle opwarming.

---

3. BK Q-linair Master Glas Pannenset ⭐⭐⭐⭐⭐

De BK Q-linair Master Glas heeft een revolutionair vergrendelbaar afgietsysteem dat uniek is op de markt. De glazen deksels kunnen met een kwartslag in de rand vergrendeld worden, waardoor je veilig kunt afgieten zonder dat de deksel eraf valt of je je handen verbrandt aan stoom. Dit systeem heeft een Red Dot Design Award gewonnen en maakt afgieten van pasta, rijst en aardappelen kinderspel. Je hebt geen vergiet meer nodig en geen gedoe met theedoeken om de deksel vast te houden.

Een ander slim ontwerpkenmerk is de hoge plaatsing van de handgrepen. Hierdoor blijven deze verder weg van de warmtebron en worden ze minder snel heet. Tegelijk zorgt dit ontwerp ervoor dat de pannen compact in elkaar stapelbaar zijn, wat veel opbergruimte bespaart in je keukenkast. De glazen deksels zijn volledig transparant, zodat je het kookproces goed kunt volgen zonder de deksel op te tillen en warmte te verliezen.

Op inductie presteren deze pannen uitstekend dankzij de sandwichbodem met aluminium kern. De warmte verspreidt zich snel en gelijkmatig, en gebruikers op inductie melden dat de handgrepen aangenaam koel blijven. De set bevat een steelpan van 16 cm en kookpannen van 16, 18, 20 cm en een grote soeppan van 24 cm. Alle pannen hebben maatverdeling en zijn PFAS-vrij. BK staat achter de kwaliteit met een indrukwekkende garantie van 15 jaar, de langste in deze vergelijking.

Sterke punten:

• ✅ Uniek vergrendelbaar afgietsysteem met Red Dot Design Award
• ✅ Langste garantie van 15 jaar toont vertrouwen in duurzaamheid
• ✅ Compact stapelbaar design bespaart veel kastruimte

De binnenkant kan wat vlekkerig worden na gebruik, maar gebruikers melden dat dit met een schuursponsje gemakkelijk te verwijderen is. Dit is normaal voor hoogwaardig roestvrij staal.

“Door de glazen deksels kun je zien of de inhoud al kookt, afgieten is een makkie doordat je de deksels kunt vastzetten. De pannen passen zo goed in elkaar dat ze nauwelijks meer ruimte innemen dan één pan. De bodems geven de warmte goed door.”

Geschiktheid voor inductie: BK bevestigt dat de sandwichbodem met ferromagnetisch materiaal speciaal ontwikkeld is voor optimale prestaties op inductie. De producten zijn uitgebreid getest op inductieplaten. Gebruikers op inductie zijn zeer positief over de snelle opwarming en melden dat handgrepen koel blijven.

---

4. Demeyere Classic Pannenset ⭐⭐⭐⭐

Demeyere is een Belgisch merk met een sterke reputatie in de professionele keukenwereld. De Classic serie is hun toegankelijke lijn die pure kwaliteit biedt zonder extra franje. Deze pannen zijn gebouwd om decennia mee te gaan, wat blijkt uit verhalen van klanten die na 40 jaar gebruik opnieuw voor Demeyere kiezen. De focus ligt volledig op de essentiële eigenschappen: duurzaam roestvrij staal, solide constructie en betrouwbare prestaties.

De pannen hebben cool-touch handgrepen die speciaal ontworpen zijn om niet heet te worden. Dit werkt door de manier waarop ze bevestigd zijn en de afstand tot de pan. De set is bewust eenvoudig gehouden zonder glazen deksels of afgietfuncties, wat de prijs lager houdt maar de kernkwaliteit niet aantast. Voor wie op zoek is naar betrouwbare, no-nonsense pannen van een specialist, is dit een uitstekende keuze.

Voor inductie zijn deze pannen goed geschikt met een vlakke, magnetische bodem. Ze warmen snel en gelijkmatig op. De set bestaat uit vijf pannen: een steelpan van 16 cm, kookpannen van 16 en 20 cm, en grotere soeppannen van 20 en 24 cm. De grootste pan heeft maar liefst 7 liter inhoud, ideaal voor grote gezinnen of als je graag kookt voor veel mensen. Alle pannen zijn vaatwasserbestendig en komen met 10 jaar garantie.

Sterke punten:

• ✅ Belgisch specialist met bewezen duurzaamheid van 40+ jaar
• ✅ Zeer grote soeppan van 7 liter ideaal voor grote gezinnen
• ✅ Focus op pure kwaliteit zonder onnodige extra’s voor betere prijs

De Classic serie mist moderne features zoals glazen deksels en afgietfuncties. Ook is er geen maatverdeling in de pannen. Dit is een bewuste keuze voor een eenvoudiger ontwerp.

“Deze reeks is gemaakt van geanodiseerd aluminium voor maximale duurzaamheid. De pannen zijn duurzaam en degelijk, mooie kwaliteit tegen een betaalbare prijs. Ze warmen zeer goed op.”

Geschiktheid voor inductie: Demeyere geeft aan dat alle Classic pannen geschikt zijn voor inductie met een magnetische bodem. Het merk heeft uitgebreide ervaring met inductiekoken en heeft de pannen daarop geoptimaliseerd. Gebruikers bevestigen goede prestaties op inductieplaten.

---

5. WMF Function 4 Pannenset ⭐⭐⭐⭐

WMF, het Duitse merk met meer dan 160 jaar ervaring, heeft met de Function 4 serie een innovatief concept ontwikkeld. De glazen deksels hebben vier verschillende posities die je kunt instellen door ze te draaien. Volledig gesloten voor koken met weinig water, kleine gaatjes voor rijst afgieten, grote gaatjes voor pasta afgieten, en volledig open voor aardappelen afgieten. Deze veelzijdigheid elimineert de behoefte aan een apart vergiet en maakt afgieten veilig en makkelijk.

De pannen zijn gemaakt van Cromargan roestvrij staal, een materiaal dat WMF zelf ontwikkeld heeft en dat bekend staat om zijn duurzaamheid en glans. De TransTherm universele bodem heeft meerdere lagen materiaal die warmte snel en gelijkmatig verdelen. Een bijzonder voordeel is dat de pannen warmte lang vasthouden, zelfs nadat je het fornuis uitgezet hebt. Hierdoor kun je energiezuinig koken door het vuur eerder lager te zetten of uit te schakelen.

De holle handgrepen zijn slim ontworpen om niet heet te worden tijdens het koken. Op inductie werkt dit uitstekend en blijven ze aangenaam gematigd. De set is made in Germany en bevat vijf pannen: een steelpan van 16 cm, drie kookpannen van 16, 20 en 24 cm, en een lage kookpan van 20 cm. De grootste soeppan heeft een inhoud van maar liefst 5,7 liter. Alle pannen hebben maatverdeling, schenkranden en zijn ovenbestendig tot 180 graden met deksel.

Sterke punten:

• ✅ Innovatief Function 4 systeem met vier afgietstanden in deksel
• ✅ TransTherm bodem houdt warmte lang vast voor energiezuinig koken
• ✅ Made in Germany met 160+ jaar Duitse vakmanschap en precisie

De garantietermijn van 2 jaar is opvallend kort voor dit kwaliteitsniveau. Gebruikers melden wel dat de pannen jaren meegaan. Ook kan de binnenkant wat vlekkerig worden, wat normaal is voor RVS en eenvoudig te reinigen is.

“Deze pannen zijn het voor mij helemaal. Veel energiezuiniger dan mijn vorige set. Als het eten kookt, zet ik mijn kookplaat op stand 3 en het kookt nog lekker door. Deksels zijn erg fijn, je hebt kleine, grotere en een groot gat om het water af te gieten.”

Geschiktheid voor inductie: WMF bevestigt dat de TransTherm universele bodem speciaal ontwikkeld is voor alle warmtebronnen inclusief inductie. De magnetische bodem maakt optimaal contact met inductieplaten. Gebruikers op inductie prijzen de snelle opwarming en energiezuinigheid.

---

Waarom een goede bodem cruciaal is voor inductie

Bij inductiekoken werkt het principe fundamenteel anders dan bij gas of elektrisch koken. Een inductieplaat gebruikt elektromagnetische velden die direct de pannenbodem verhitten. Dit betekent dat de kwaliteit van de bodem bepalend is voor hoe goed je pannenset presteert. Een slechte bodem kan zelfs niet detecteren worden door je inductieplaat.

De beste inductiepannen hebben een sandwichbodem of meerlaagse constructie. Dit betekent dat de bodem bestaat uit verschillende lagen materiaal. Aan de buitenkant zit ferromagnetisch materiaal (vaak roestvrij staal met ijzer) dat reageert op het magnetische veld. In het binnenste zit een laag aluminium of koper die de warmte snel en gelijkmatig verspreidt. Deze combinatie zorgt ervoor dat de warmte die ontstaat in de onderste laag, direct verdeeld wordt over de hele pan.

Een dikke bodem is ook essentieel. Dunne bodems kunnen krom trekken door de intense hitte van inductie, waardoor ze geen goed contact meer maken met de kookplaat. Dit resulteert in ongelijkmatige verwarming en energieverlies. Alle pannensets in onze top 5 hebben bodems van minimaal 4 millimeter dikte met meerdere lagen materiaal. Dit garandeert dat ze vlak blijven liggen en optimaal presteren.

Let ook op de vlakheid van de bodem. Zet een liniaal over de bodem van een nieuwe pan – deze moet volledig vlak zijn zonder kromming. Bij inductie is perfect contact tussen pan en kookplaat cruciaal voor efficiëntie. Een kromme bodem betekent dat slechts een deel van de pan contact maakt, wat resulteert in langere kooktijden en energieverspilling. Premium pannensets zoals die in onze selectie gebruiken speciale persprocessen om perfecte vlakheid te garanderen.

Veelgestelde vragen

Conclusie: Welke pannenset voor inductie is het beste?

Na grondige analyse van specificaties, constructie en honderden gebruikerservaringen, is de Le Creuset Signature RVS Pannenset de beste keuze voor inductie. De unieke 3-ply constructie van bodem tot rand zorgt voor ongeëvenaarde warmteverdeling, de geklonken handgrepen blijven koel, en de levenslange garantie toont het vertrouwen in de kwaliteit. Voor wie het allerbeste wil zonder compromis, is dit de pannenset om voor te gaan.

De Zwilling Passion is een zeer sterke tweede keuze met Duits vakmanschap en perfecte afdichting van de deksels. Voor wie zoekt naar het beste afgietssysteem, is de BK Q-linair Master Glas met zijn vergrendelbare deksels en 15 jaar garantie een slimme keuze. De Demeyere Classic biedt betrouwbare Belgische kwaliteit voor wie geen extra features nodig heeft, en de WMF Function 4 combineert innovatie met Duitse precisie.

Alle vijf de pannensets presteren uitstekend op inductie met snelle opwarming, gelijkmatige warmteverdeling en goede energiezuinigheid. Je keuze hangt af van je budget en welke features je belangrijk vindt. Wil je maximale kwaliteit en levenslange garantie? Kies Le Creuset. Zoek je het beste afgietssysteem met lange garantie? Ga voor BK. Wil je German engineering met het Function 4 systeem? Kies WMF. Voor pure, betrouwbare kwaliteit zonder extra’s is Demeyere perfect. En voor Duitse precisie met perfecte afsluiting kies je Zwilling.

Investeren in een goede pannenset voor inductie is een beslissing voor jaren, zo niet decennia. Met de pannensets in deze top 5 maak je een keuze waar je dagelijks plezier van zult hebben.